وجه الدكتور هشام أحمد أبو زيد، نائب محافظ الأقصر، بتكثيف الحملات التفتيشية على المصانع والمنشآت الغذائية بمختلف مراكز ومدن المحافظة، مع التركيز على الأنشطة غير المرخصة لضمان وصول منتجات آمنة للمواطنين.
جاء ذلك خلال ترؤسه اجتماعًا موسعًا لمناقشة آليات التفتيش والرقابة على المصانع والمنشآت الغذائية، بحضور ممثلي الهيئة القومية لسلامة الغذاء، ومديريتي التموين والشؤون الصحية، وضم الاجتماع ممثلين من فرع هيئة التنمية الصناعية بالأقصر، ومدير المنطقة الصناعية بالبغدادي، ومدير المجمع الصناعي بالمحافظة.
وشمل الاجتماع بحث سبل تطوير منظومة التفتيش وتذليل العقبات أمام المنشآت الملتزمة وتيسير الإجراءات اللازمة لاستمرار أعمالها، بما يدعم مصادر الدخل ويشجع الاستثمار، مع التشديد على مواجهة أي ممارسات تهدد سلامة الغذاء والصحة العامة.
كما استعرض الحضور أحكام القانون رقم 1 لسنة 2017 ولائحته التنفيذية الصادرة بقرار رئيس مجلس الوزراء رقم 412 لسنة 2019 بشأن الهيئة القومية لسلامة الغذاء، وما تتضمنه من ضوابط لضمان التزام المنشآت الغذائية بالاشتراطات الفنية والقواعد المنظمة لسلامة الغذاء.
وفي هذا الإطار، تمت مناقشة أهمية تطبيق ممارسات التصنيع الجيد (GMP/GHP)، ومتابعة أنظمة الرقابة الداخلية، وضمان إمكانية تتبع المنتجات واسترجاعها على امتداد السلسلة الغذائية داخل المصانع، إلى جانب رصد المخالفات واتخاذ الإجراءات القانونية والتصحيحية اللازمة حيالها.
وأكد نائب محافظ الأقصر أهمية تقديم أوجه الدعم وتسهيل الإجراءات لأصحاب المصانع والمنشآت النظامية لتحسين مناخ الاستثمار وتشجيع الإنتاج، بالتوازي مع اتخاذ الإجراءات القانونية ضد المنشآت العشوائية وغير المرخصة.
ووجه بتنظيم ندوات تعريفية لأصحاب المنشآت والورش الغذائية للتعريف بدور الهيئة القومية لسلامة الغذاء ومزايا توفيق الأوضاع والانضمام إلى منظومتها، إلى جانب توضيح الاشتراطات اللازمة لضمان الالتزام بمعايير سلامة الغذاء.
كما شدد على توجيه الحملات التفتيشية للتركيز على بؤر الأنشطة غير المرخصة للحد من تداول المنتجات غير الآمنة ووصولها إلى الأسواق، ووجه بإعداد حصر شامل لجميع المنشآت والأنشطة ذات الصلة بالقطاع الغذائي على مستوى المحافظة، سواء الصناعية أو غير الصناعية، إضافة إلى حصر أعداد المفتشين المؤهلين وإعداد بيان بالخطط التفتيشية السنوية ومساراتها.
وتضمنت التوجيهات إعداد إحصائيات بالمحاضر والمخالفات المحررة وإعادة توجيه الخطط التفتيشية للتركيز بصورة أكبر على المنشآت غير المرخصة لتعزيز كفاءة الرقابة على الأسواق.
وأكد نائب محافظ الأقصر حرص المحافظة على تحقيق التوازن بين حماية صحة وسلامة المواطنين ودعم عجلة الإنتاج والتنمية الاقتصادية، مشددًا على تضافر جهود جميع الأجهزة التنفيذية والرقابية والعمل بروح الفريق الواحد لضمان توفير مناخ استثماري آمن للمنشآت الملتزمة والحفاظ على سلامة الغذاء باعتبارها أولوية قصوى لا تحتمل التهاون.