فحص المعمل المركزي لتحليل متبقيات المبيدات والعناصر الثقيلة في الأغذية التابع لمركز البحوث الزراعية بوزارة الزراعة واستصلاح الأراضي، أكثر من 28 ألف عينة غذائية خلال شهر أكتوبر 2026، ضمن أعماله الرقابية والتحليلية لدعم سلامة الغذاء وجودة المنتجات المصرية.
وأوضح المعمل أن العينات الواردة إليه تنوعت بين منتجات مخصصة للتصدير والاستيراد، وعينات مقدمة من شركات ومصانع الأغذية والمنتجين والمصدرين، إلى جانب عينات برامج الرصد والمتابعة الوطنية، فيما تولت الأقسام المتخصصة إجراء التحاليل باستخدام أحدث التقنيات والطرق المعتمدة.
وجاء ذلك في إطار توجيهات علاء فاروق وزير الزراعة واستصلاح الأراضي، وبمتابعة الدكتور عادل عبد العظيم رئيس مركز البحوث الزراعية، بحسب ما ذكرته الدكتورة هند عبداللاه مدير المعمل.
وقالت عبداللاه إن المعمل استقبل ما يزيد على 28 ألف عينة من السلع الغذائية خلال الشهر، وتم تحليلها داخل الأقسام المختلفة وإصدار نتائجها بدقة وكفاءة عاليتين.
وأضافت أن عينات الصادرات الزراعية والغذائية بلغت نحو 4000 عينة بنسبة تقارب 15% من الإجمالي، كما بلغت عينات الواردات نحو 4000 عينة بالنسبة نفسها، بينما استحوذت عينات العملاء من منتجي ومصدري السلع الغذائية على النصيب الأكبر بإجمالي تجاوز 19000 عينة بما يمثل نحو 68% من إجمالي العينات التي تم تحليلها خلال أكتوبر 2026، إضافة إلى 1000 عينة تم سحبها من الأسواق والمزارع للبرنامج الوطني للرصد.
وعلى المستوى الدولي، أشارت مدير المعمل إلى مشاركة 3 من أعضاء الهيئة البحثية بالمعمل بالحضور وإلقاء محاضرة عن تلوث السموم الفطرية بمنطقة الشرق الأوسط في الاجتماع التاسع عشر للجنة الكودكس الدولية المعنية بالملوثات، إلى جانب مشاركة عضوين آخرين في الفعالية الجانبية الإقليمية المنظمة بمعرفة منظمة الأغذية والزراعة في الاجتماع نفسه.
كما استقبل المعمل زيارة وفد من كروب لايف الدولية في إطار التعاون القائم بين الطرفين للاطلاع على دوره في مجال تحاليل سلامة الغذاء.
وفي إطار دعم التعاون مع الدول العربية والأفريقية ونقل الخبرات المصرية في مجالات سلامة الغذاء وتحليل الملوثات، انتهى مركز التدريب التابع للمعمل من تنفيذ برنامجين دوليين متخصصين بمشاركة متخصصين من موريتانيا للتدريب على الكشف عن السموم الفطرية باستخدام جهاز الفصل الكروماتوجرافي السائل عالي الدقة المتصل بمطياف الكتلة المتتابع، والكشف عن العناصر الثقيلة في الأغذية باستخدام جهاز مطياف الكتلة بالبلازما المقترنة حثيًا بالتعاون مع هيئة الطاقة الذرية والوكالة الدولية للطاقة الذرية.