قال رئيس الاتحاد العام للغرف التجارية، أحمد الوكيل، إن إنتاج مصر من القمح اقترب من 9.8 مليون طن، في وقت بلغ فيه الإنتاج المحلي من الحبوب 22.3 مليون طن خلال عام 2025، مقابل واردات وصلت إلى 22.1 مليون طن.
وجاءت تصريحات الوكيل خلال استضافة الاتحاد العام للغرف التجارية المصرية مؤتمر الحوار الإقليمي لمشروع STAPLES، تحت عنوان «تعزيز الأمن الغذائي ومرونة سلاسل إمداد الحبوب»، بالتعاون مع شركائه الأوروبيين والمتوسطيين، في إطار استراتيجية الاتحاد لتعزيز التعاون الاقتصادي الدولي وربط البحث العلمي باحتياجات القطاع الخاص، ضمن برنامج الشراكة من أجل البحث والابتكار في منطقة البحر الأبيض المتوسط (PRIMA)، الممول من الاتحاد الأوروبي.
وأوضح أن الإنتاج المحلي من الحبوب تجاوز حجم الواردات لأول مرة، مشيرًا إلى أن فجوة الاستهلاك انخفضت إلى 12.5 مليون طن خلال 2026، مقابل 13.2 مليون طن في 2025.
وأضاف أن التوسع في المشروعات الزراعية، وفي مقدمتها الدلتا الجديدة، إلى جانب تطبيق أساليب الزراعة الحديثة، يدعمان التوجه نحو الوصول إلى 70% اكتفاءً ذاتيًا من القمح، لافتًا إلى أن الزراعة على المصاطب تسهم في زيادة إنتاجية الفدان بنحو 30% مع تحسين كفاءة استخدام المياه.