تشير تجارب إلى أن شرب نحو 500 ملليلتر من الماء، أي ما يعادل كوبين تقريبًا، على معدة فارغة قد يرفع معدل حرق السعرات بنسبة تصل إلى 30% لمدة ساعة تقريبًا، لكن الزيادة الفعلية تظل محدودة بنحو 24 سعرة حرارية فقط.
ويربط الباحثون هذا التأثير بما يعرف بالتولد الحراري المحفز بالماء، إذ يستهلك الجسم طاقة إضافية لتنشيط الجهاز العصبي الودي ورفع حرارة الماء إلى حرارة الجسم، وهو ما يعني أن شرب الماء على الريق لا يعد استراتيجية فعالة بمفرده لإنقاص الوزن، رغم أنه قد يكون جزءًا من عادات صحية تدعم إدارة الوزن.
الماء قبل الوجبات يقلل الشهية
وبحسب ما نشر في Verywell Health، أظهرت دراسات أن البالغين الذين يشربون الماء قبل الطعام بنحو 30 دقيقة قد يستهلكون سعرات أقل ممن لا يفعلون ذلك.
ولا تزال الآلية الدقيقة غير محسومة بالكامل، لكن التفسيرات المحتملة تشمل زيادة امتلاء المعدة وتقليل الإحساس بالجوع، وربما إبطاء إفراغ المعدة بما يطيل الشعور بالشبع.
وأشارت التقديرات أيضًا إلى أن استبدال المشروبات المحلاة بالماء قبل الوجبات قد يساعد على خفض السعرات والتحكم في الوزن على المدى الطويل، وقد تكون هذه الاستراتيجية أكثر فاعلية لدى البالغين في منتصف العمر وكبار السن، لكنها لا تغني عن نظام غذائي متوازن ونشاط بدني.
وفي المقابل، لا توجد أدلة قوية على أن شرب الماء في الصباح الباكر أفضل من غيره من الأوقات لتحقيق فوائد مثل إنقاص الوزن، إذ أجريت معظم التجارب على معدة فارغة أو قبل الوجبات وشملت أعدادًا محدودة من المشاركين.
متى يصبح الإفراط في الماء خطرًا؟
وتوضح المعلومات أن الكلى السليمة تتخلص عادة من السوائل الزائدة، لكن شرب كميات كبيرة من الماء في فترة قصيرة قد يسبب في حالات نادرة انخفاض الصوديوم في الدم، المعروف بنقص صوديوم الدم، وقد يؤدي في الحالات الشديدة إلى الارتباك أو النوبات.
وتخلص المعطيات إلى أن الماء مهم للصحة العامة وقد يساعد على التحكم في الشهية، لكن الاعتماد عليه وحده لزيادة الحرق أو إنقاص الوزن لا تدعمه أدلة قوية.