تعمل الهيئة القومية لسلامة الغذاء على ضمان تدفق السلع الغذائية بشكل سلس ومنتظم، وهذا يأتي في إطار جهود الدولة لتحقيق استدامة في الأسواق، حيث تستمر الهيئة في عملها بكامل طاقتها في الموانئ والمنافذ الجمركية، مما يساعد على تسريع فحص الرسائل الغذائية ومنع تكدسها، كما يسهم في تقليل زمن الإفراج الجمركي، ويضمن تداول السلع الاستراتيجية بشكل سلس مع الالتزام الكامل بالمعايير الفنية لضمان سلامة المنتجات في الأسواق المصرية.
تستمر الإجراءات المتبعة مع انتظام العمل في المنافذ الجمركية، حيث تم تحديد عطلة عيد الفطر لتكون في أول وثاني أيامه، على أن يتم استئناف العمل من ثالث أيام العيد، وهذا يأتي بالتنسيق مع الجهات المعنية لضمان استمرار سلاسل الإمداد دون انقطاع.
الدكتور طارق الهوبي، رئيس الهيئة، أكد أن المفتشين يعملون على مدار الساعة في الموانئ والمنافذ لتسهيل إجراءات الفحص والرقابة، مما يساعد على تسريع الإفراج عن السلع الغذائية، وهذا يساهم في الحفاظ على استقرار المعروض وتجنب أي اختناقات في سلاسل الإمداد.
كما أضاف أن الهيئة تكثف جهودها الرقابية خلال عيد الفطر عبر فرق تفتيش موسعة في الأسواق والمنشآت الغذائية في مختلف المحافظات، للتحقق من سلامة المنتجات والتزامها بالمعايير الصحية، مع اتخاذ إجراءات قانونية ضد أي مخالفات.
الهيئة تعتمد على تكامل الرقابة على الواردات الغذائية في الموانئ والأسواق المحلية، وهذا يضمن حماية صحة المستهلكين وتعزيز الثقة في سلامة الغذاء في مصر، كما شدد على أهمية تطوير منظومة الرقابة ورفع كفاءة الأداء الميداني، دعمًا لتوجهات الدولة في تسهيل حركة التجارة وتقليل زمن الإفراج الجمركي مع الحفاظ على سلامة الغذاء المتداول في السوق المصرية.
