شنت الإدارة العامة للرقابة على المنشآت السياحية بالهيئة القومية لسلامة الغذاء، حملات تفتيشية موسعة ومكثفة استهدفت مجموعة من المراكب العائمة والمطاعم السياحية في محافظة الجيزة، للوقوف على مدى التزامها بالاشتراطات الصحية والمعايير المعتمدة لضمان مأمونية الأغذية المقدمة للمواطنين.
مخالفات جسيمة ومحاضر جنح ضد منشأتين
وأسفرت الجولات الميدانية لفرق التفتيش عن رصد تجاوزات ومخالفات صحية جسيمة، وبناءً عليه حررت الهيئة محاضر جنح بحق منشأتين سياحيتين لثبوت مخالفتهما الصريحة لأحكام قانون الهيئة القومية لسلامة الغذاء والتشريعات ذات الصلة.
وتمثلت أبرز المخالفات التي ضبطتها الفرق الرقابية في النقاط التالية:.
- استخدام منتجات ومواد غذائية منتهية الصلاحية وغير صالحة للاستهلاك.
- تداول سلع ومنتجات مجهولة المصدر تفتقر إلى البيانات التعريفية اللازمة.
- تدني مستويات النظافة العامة بشكل ملحوظ داخل أماكن إعداد الطعام.
- عدم الالتزام بالاشتراطات الصحية الواجب توافرها للتشغيل الآمن.
التحفظ على لحوم ومأكولات بحرية مخالفة
وضبطت اللجان الرقابية كميات من المواد الغذائية المخالفة وتحفظت عليها بالكامل، وتنوعت المضبوطات بين لحوم، ومأكولات بحرية، ومقطعات دواجن منتهية الصلاحية ومجهولة المصدر، وجرى اتخاذ كافة الإجراءات القانونية المتبعة بالتنسيق مع الجهات المعنية ذات الاختصاص.
حملات مستمرة لحماية صحة المستهلكين
وتأتي هذه التحركات الرقابية تنفيذًا لتوجيهات الدكتور طارق الهوبي، رئيس الهيئة القومية لسلامة الغذاء، بضرورة تكثيف وتشديد الرقابة على المنشآت الغذائية بمختلف تصنيفاتها، لتعزيز المنظومة الرقابية وحماية صحة المستهلكين، بجانب ترسيخ وتطوير ثقافة سلامة الغذاء لدى جميع العاملين والمتداولين داخل تلك المنشآت.
وأكدت الهيئة مواصلة حملاتها التفتيشية بشكل مستمر ووفق خطط دورية مدروسة تعتمد على تقييم المخاطر، لإحكام الرقابة الفعالة على تداول الغذاء ورصد أي مخالفات والتعامل الفوري معها، بما يسهم في رفع معدلات الامتثال وضمان وصول غذاء آمن وصحي للمواطن المصري.
