تراجع ملحوظ يضرب أسعار الفراخ في الأسواق المصرية مع بداية تعاملات اليوم الأحد 3 مايو 2026، بعدما سجلت الدواجن بمختلف أنواعها انخفاضات جديدة وفق آخر تحديثات بورصة الدواجن والبيانات الرسمية، في مؤشر يعكس تحسنًا نسبيًا في حركة المعروض داخل الأسواق والمزارع ، اتجاهات السوق الحالية تعكس مؤشرات على استقرار نسبي قد يدعم استمرار الأسعار عند مستوياتها الحالية، لكن حركة الطلب الموسمية وتكاليف الإنتاج تظل عوامل حاسمة في تحديد المسار القادم.
المتابعون للسوق يترقبون ما إذا كان هذا الانخفاض يمثل بداية موجة هبوط أوسع، أم مجرد تصحيح محدود قبل عودة الأسعار للتحرك من جديد، خاصة مع حساسية سوق الدواجن لأي تغيرات في مدخلات الإنتاج أو معدلات الاستهلاك.
أسعار الفراخ البيضاء اليوم الأحد
سجل متوسط سعر كيلو الفراخ البيضاء للمستهلك نحو 98.5 جنيه، منخفضًا بقيمة جنيه واحد مقارنة بالتعاملات السابقة، بينما تفاوتت الأسعار داخل المحال التجارية بين 88 و115 جنيهًا للكيلو وفقًا للمنطقة ومستوى الطلب وطبيعة السلسلة التجارية.
هذا التراجع يمنح شريحة واسعة من المستهلكين متنفسًا مؤقتًا بعد فترات من الارتفاعات المتتالية، خاصة مع استمرار الفراخ البيضاء كخيار رئيسي على موائد الأسر المصرية.
سعر الفراخ البلدي
متوسط سعر كيلو الفراخ البلدي للمستهلك سجل نحو 127.5 جنيه، متراجعًا أيضًا بقيمة جنيه واحد، مع تحرك الأسعار داخل الأسواق بين 110 و150 جنيهًا للكيلو، بحسب جودة الذبح وموقع البيع.
ورغم الانخفاض، تظل الفراخ البلدي عند مستويات سعرية أعلى مقارنة بالبيضاء، مدفوعة بالإقبال المستمر عليها من جانب المستهلكين الباحثين عن الجودة والطعم المختلف.
بورصة الدواجن تكشف اتجاهات السوق
على مستوى التداولات داخل البورصة، بلغ السعر المعلن لكيلو الفراخ البيضاء نحو 91 جنيهًا، في حين تراوح سعر كيلو الفراخ البلدي داخل المزرعة بين 100 و101 جنيه، وهو ما يعكس استمرار الفجوة السعرية بين النوعين.
هذه التحركات تشير إلى حالة من الهدوء النسبي في السوق الإنتاجية، مع استقرار معدلات التوريد وتراجع ضغوط التكلفة بشكل محدود.
مشتقات الدواجن تواصل تسجيل مستويات متفاوتة
أسعار أجزاء الدجاج الطازجة حافظت على تفاوتها الملحوظ داخل المحال والسلاسل التجارية، حيث تراوح سعر كيلو صدور الدجاج بين 185 و230 جنيهًا، بينما سجل الدبوس الطازج من 145 إلى 170 جنيهًا.
أما أوراك الدجاج فتحركت بين 130 و139 جنيهًا للكيلو، في حين واصل البانيه تصدر قائمة الأسعار بتسجيله مستويات تراوحت بين 240 و300 جنيه للكيلو.
وسجلت الفرخة الكاملة الطازجة بوزن يتراوح بين 950 و1000 جرام أسعارًا بين 226 و232 جنيهًا، بينما بلغ سعر الدجاج البلدي الكامل بوزن 1.5 كيلو نحو 300 جنيه.
