واصلت وزارة الزراعة واستصلاح الأراضي، ممثلة في مركز البحوث الزراعية، جهودها في متابعة إنتاج وتصدير محصول البطاطس عبر المعمل المركزي لفحص ومراقبة إنتاج وتصدير البطاطس، ضمن منظومة تستهدف دعم جودة المنتج المصري وتعزيز قدرته التنافسية في الأسواق الخارجية.
وأظهر تقرير رسمي نشاطًا مكثفًا خلال الفترة من أكتوبر وحتى مايو الماضي، في إطار أعمال رقابية وفنية متواصلة لضمان مطابقة البطاطس الموجهة للتصدير للاشتراطات المطلوبة، مع الحفاظ على جودة الصادرات الزراعية المصرية.
وبحسب التقرير، جرى فحص 36 ألفًا و271 عينة ميكروسكوبيًا للبطاطس المخصصة للتصدير، بإجمالي كمية بلغت نحو 970 ألفًا و149 طنًا، تم توجيهها إلى أسواق متعددة تشمل دول الاتحاد الأوروبي وروسيا والدول العربية وأسواق أجنبية أخرى.
وخلال شهر مايو وحده، بلغ عدد العينات التي خضعت للفحص 2419 عينة بإجمالي 64 ألفًا و563 طنًا. واستحوذت الأسواق الأوروبية على النصيب الأكبر بواقع 599 عينة بإجمالي 15 ألفًا و771 طنًا، تلتها روسيا بـ952 عينة و25 ألفًا و999 طنًا، ثم الدول العربية بـ500 عينة بإجمالي 13 ألفًا و508 أطنان، إلى جانب 368 عينة موجهة إلى دول أجنبية أخرى بإجمالي 9285 طنًا.
وفي ما يخص الفحص الظاهري لمحصول البطاطس خلال موسم 2025/2026، أوضح التقرير أنه تم تنفيذ فحص لعينات الحقول بعمر 75 يومًا من الزراعة. وخلال شهر مايو سجلت العروة الصيفية 1328 عينة ليصل إجمالي عيناتها إلى 3983 عينة، بينما بلغت عينات العروة المحيرة 14 عينة خلال الشهر بإجمالي 8649 عينة.
كما شملت الأعمال فحص تقاوي الكسر المحلي المخزنة بالثلاجات ضمن المرحلة الأولى للموسم الجديد 2026/2027، حيث تم تسجيل 47 ألفًا و57 طنًا بإجمالي عدد عينات بلغ 2355 عينة. ويأتي ذلك في إطار الاستعداد المبكر للموسم الزراعي الجديد والتأكد من جودة التقاوي المستخدمة.
وعلى صعيد المتابعة التكنولوجية، كثفت وحدة الرصد والمتابعة أعمالها باستخدام تقنيات الاستشعار عن بعد، إذ جرى تحميل 32 صورة فضائية خلال شهر مايو الماضي تغطي نحو 322 ألف كيلومتر مربع. واستهدفت هذه الخطوة متابعة زراعات العروات المختلفة ورصد التغيرات في أنماط الري والتشجير والمساحات المزروعة.
كما تتم متابعة عمليات الحصاد يوميًا عبر منصة Sentinel، بالتوازي مع مراجعة كميات الحصاد لكل شركة ومقارنتها بالكميات المفحوصة داخل المعمل المركزي. ويهدف ذلك إلى التأكد من عدم تجاوز كميات الفحص حجم الإنتاج الفعلي بما يعزز دقة البيانات ويمنع أي تلاعب.
وفي إطار إحكام الرقابة على التقاوي، تُراجع أيضًا كميات التقاوي المخزنة داخل الثلاجات المعتمدة وربطها بكميات الحصاد من المناطق المختلفة. وخلال الفترة الأخيرة جرى إدخال بيانات 5 ثلاجات جديدة، ليرتفع إجمالي عدد ثلاجات تقاوي البطاطس المعتمدة والمسجلة ضمن قاعدة البيانات الجغرافية إلى 172 ثلاجة على مستوى الجمهورية.
وتعكس هذه الإجراءات التكامل بين العمل المعملي والرقابة الميدانية والتكنولوجيا الحديثة، بما يدعم منظومة تصدير البطاطس المصرية ويضمن مطابقتها للاشتراطات الدولية والحفاظ على سمعة الصادرات الزراعية في الأسواق العالمية.
