أصدر المركز الإعلامي للهيئة القومية لسلامة الغذاء تقريره الأسبوعي الـ 24 لعام 2026، الذي يغطي الفترة من 27 يونيو حتى 3 يوليو 2026.
التقرير تضمن مجموعة من الأنشطة الميدانية والإدارية التي نفذتها الهيئة لتحسين الرقابة على قطاع الغذاء. حيث قامت الإدارة العامة للرقابة على المصانع بتنفيذ 67 زيارة معاينة بهدف تقييم مدى التزام المنشآت الغذائية باشتراطات الجودة وسلامة الغذاء، وأسفرت عن تسجيل عشرة منشآت، بينما تمكنت ثلاث منشآت أخرى من استيفاء الاشتراطات اللازمة.
وفي السياق نفسه، قامت إدارة الرقابة على المحطات ومراكز التعبئة بتنفيذ 58 زيارة فحص وتفتيش شملت محافظات المنوفية، البحيرة، الشرقية، الغربية، الدقهلية، الفيوم، الأقصر وبني سويف. تم خلالها تسجيل ثلاث منشآت جديدة كما أصدرت الإدارة حوالي 803 إذن تصدير لحاصلات زراعية لصالح 606 شركة مصدرة.
ووفقًا لتقرير الإدارة العامة لكل من الصادرات والواردات بالهيئة، فقد بلغ عدد الرسائل الغذائية المصدرة نحو 3549 رسالة بإجمالي وزن يصل إلى حوالي 175 ألف طن. هذه الرسائل صدرت عن نحو 1380 شركة وتضمنت حوالى 737 صنفًا مختلفًا من المنتجات الغذائية منها الفواكه والخضراوات والحبوب.
فيما يتعلق بالفواكه المصدرة، تم تصدير نحو 41 صنفًا بإجمالي كميات تصل إلى حوالي 41 ألف طن. وكانت الموالح في مقدمة الأصناف المصدرة بمعدل بلغ حوالي 20 ألف طن تلتها العنب والفراولة بنحو تسعة آلاف طن لكل منهما.
أما بالنسبة للخضراوات، فقد بلغ عدد الأصناف المصدَّرة منها نحو أربعة وأربعين صنفًا بإجمالي وزن قدره ثلاثين ألف طن. هنا أيضًا تصدر البصل قائمة الخضروات مع صادرات تصل إلى سبعة آلاف طن.
سجلت المملكة العربية السعودية أعلى نسبة بين الدول المستوردة للصادرات الغذائية المصرية خلال الأسبوع الماضي تلتها لبنان والجزائر والسودان وليبيا ضمن قائمة تضم إجمالي مائة وواحد وتسعين دولة مستوردة.
على صعيد المنافذ التصديرية، احتل ميناء سفاجا المرتبة الأولى في عدد الرسائل الغذائية المُصدّرة حيث بلغت الإجمالي حوالي 625 رسالة متبوعًا بميناء الإسكندرية بـ507 رسائل وميناء دمياط بـ459 رسالة.
كما أصدرت الهيئة خلال الفترة الماضية نحو ألف ومائة شهادة صحية للتصدير وذلك لضمان مطابقة المنتجات لاشتراطات السلامة وتعزيز ثقة الأسواق الدولية بالصادرات المصرية.
وبخصوص الواردات، سجل عدد الرسائل الغذائية الواردة إلى البلاد حوالي 1556 رسالة بإجمالي وزن يقدر بحوالي138 ألف طن تم استيرادها عبر ما يقارب أربع مائة واثنين وثمانين شركة. وقد تضمنت الأصناف المستوردة القمح وفول الصويا وزيوت متنوعة. احتلت أوكرانيا صدارة الدول المصدّرة لمصر خلال هذا الأسبوع يليها الولايات المتحدة وإندونيسيا وروسيا وأستراليا ضمن قائمة تضم إثنين وثمانين دولة مصدّرة.
ميناء الإسكندرية لا يزال يتصدر قائمة الواردات بعدد يصل إلى588 رسالة ثم يأتي ميناء القاهرة الجوي ثانياً بـ346 رسالة وتليه بورسعيد ب186 رسالة.
فيما يتعلق بالإفراج الجمركي، تم الإفراج عن1042 رسالة غذائية تحت التحفظ كما تم تحرير محاضر إثبات حالة ل85 رسالة بالإعتماد على قرارات لجنة التظلمات والتي أدت أيضًا لإصدار تراخيص استيراد لنحو52 مستورد خلال نفس الفترة.
استمرت الهيئة في تعزيز الرقابة على المنشآت التخزينية والسلع الاستراتيجية عن طريق تنفيذ48 مأمورية رقابية شملت المرور على63 منشأة غذائية لمتابعة مدى الالتزام بالمعايير الدولية مما يضمن وصول غذاء آمن وصحي للمستهلك المصري. وتم التحفظ كذلك على181 رسالة غذائية واردة بالإضافة لاستمرار التحفظ على22 رسالة مُرفوضة معمليًا لتعزيز منظومة الرقابة وحماية صحة المستهلك.
وفي إطار السعة التخزينية وضمان عدم تكدس الرسائل بالموانئ المصرية قامت الهيئة بإعادة تصدير5 رسائل مرفوضة لضمان انسيابية حركة الواردات والحفاظ على الصحة العامة للمواطنين.
كما قامت الهيئة بتكثيف جهودها لمتابعة السلع الاستراتيجية والتأكد من جودتها وسلامتها من خلال زيارات تفتيشية متعددة لمزارع الأرز والمخابز بهدف التأكد من الالتزام بالمعايير المعتمدة.
وعند بدء موسم توريد القمح المحلي لعام2026 تشارك الهيئة عبر غرفة العمليات التابعة لإدارة السلع الاستراتيجية لتنفيذ حملات مرور ميدانية لمتابعة سير عمل لجان استلام القمح المحلي لتسهيل أي معوقات قد تواجههم.
كما أن الإدارة العامة للرقابة على المنشآت شهدت تنفيذ45 مأمورية رقابية لمحافظات ذات نشاط تخزيني مرتفع مثل القاهرة والإسكندرية والجيزة وغيرها مما ساهم في تسجيل1687 مخزن لدى الهيئة.
