في السنوات الأخيرة، شهد قطاع الصناعات الغذائية في مصر تطورات ملحوظة رغم الظروف العالمية المعقدة، حيث تمثل هذه القفزات في الإنتاج والتصدير علامة إيجابية على قدرة هذا القطاع على التكيف والنمو.

نمو ملحوظ في الصادرات الغذائية.

المعلومات التي نشرها المركز الإعلامي لمجلس الوزراء توضح كيف أن هذا القطاع استفاد من زيادة الطاقات الإنتاجية وتحديث خطوط التصنيع، بالإضافة إلى تحسين معايير الجودة وسلامة الغذاء وفق المعايير الدولية، كما أن الدولة أطلقت مبادرات تمويلية لدعم الشركات والمصانع، مما ساعدها على التوسع وزيادة الصادرات، الأمر الذي ساهم في رفع تنافسية المنتج المصري في الأسواق العالمية.

التقارير الصادرة عن وكالة "فيتش" أظهرت أن مصر أصبحت مركزًا رئيسيًا للصادرات الغذائية في منطقة الشرق الأوسط وشمال إفريقيا، مما جذب استثمارات من شركات محلية ودولية لتعزيز الإنتاج المحلي، حيث تجاوزت صادرات الأغذية المصنعة 6 مليارات دولار في عام 2024، وهو رقم قياسي للقطاع.

وبالنظر إلى الأرقام، نجد أن صادرات الصناعات الغذائية زادت بنسبة 43.2% منذ عام 2021-2022، لتصل إلى 6.3 مليار دولار في 2024-2025، مقارنة بـ 6 مليارات دولار في 2023-2024، و4.8 مليار دولار في 2022-2023، و4.4 مليار دولار في 2021-2022.

الإنفوجرافات تناولت أيضًا بعض المصانع والشركات التي حققت صادرات غير مسبوقة بفضل المبادرات الحكومية، حيث تم تخصيص 90 مليار جنيه لدعم الأنشطة الإنتاجية بأسعار فائدة مخفضة تصل إلى 15%.

من بين الشركات البارزة، نجد شركة سايلو فودز التي تضم ثلاثة مصانع ومطحن متخصص في إنتاج الدقيق، بالإضافة إلى مصنع الشركة المتحدة لتجفيف الحاصلات الزراعية باستثمارات 30 مليون دولار، حيث يتم تخصيص أكثر من 90% من إنتاجها للتصدير.

كما تشمل الشركات مجموعة المصرية السويسرية للمكرونة والطحن، التي تصدر نحو 65% من إنتاجها لأكثر من 40 دولة، بالإضافة إلى مصنع "مكسيكانو" للصناعات الغذائية الذي يخصص 70% من إنتاجه للتصدير.

التنوع في الإنتاج المحلي خلال عام 2025 ساهم أيضًا في تعزيز التصنيع الغذائي وفتح آفاق جديدة للتصدير، حيث بلغ إنتاج الحبوب 10.03 مليون طن، والبقوليات 189.8 ألف طن، والمحاصيل السكرية 17.77 مليون طن، والخضر 8.78 مليون طن.

أما بالنسبة للإنتاج الحيواني، فقد بلغ إنتاج اللحوم الحمراء 600 ألف طن، واللحوم البيضاء 2.5 مليون طن، والألبان الطازجة 7 ملايين طن، بالإضافة إلى إنتاج 1.6 مليار طائر من دجاج التسمين و360 مليون طائر من الدجاج البلدي و16 مليار بيضة، والأسماك 2.03 مليون طن.

تلك الأرقام تعكس الجهود الكبيرة المبذولة في قطاع الصناعات الغذائية ومدى نجاحه في تحقيق أهدافه التصديرية وتعزيز مكانته في الأسواق العالمية.