قال وزير الزراعة واستصلاح الأراضي، الدكتور علاء فاروق، إن وزارتي الزراعة والتموين تستهدفان الوصول الآمن إلى الاكتفاء الذاتي من رغيف الخبز المدعم، وهو ما يتطلب رفع إنتاج مصر من القمح إلى نحو 14 مليون طن خلال العامين المقبلين.
وأضاف فاروق، خلال الجلسة العامة لمجلس الشيوخ برئاسة المستشار عصام فريد، أن المشكلة الرئيسية التي تواجه القطاع الزراعي في مصر ليست نقص الأراضي الزراعية، وإنما محدودية الموارد المائية، موضحًا أن مصر تمتلك حاليًا نحو 10.5 مليون فدان من الأراضي الزراعية، تمثل نحو 17 مليون فدان من المساحة المحصولية.
وأشار الوزير إلى أن مشروعات استصلاح الأراضي الجديدة، وعلى رأسها مشروع الدلتا الجديدة، ستحدث طفرة كبيرة في القطاع الزراعي، موجهًا الشكر إلى رئيس جهاز مستقبل مصر على الجهود المبذولة في هذا المجال.
وأكد أن التوسع الزراعي يجب أن يراعي التوازن بين المحاصيل المختلفة، حتى لا يأتي على حساب محاصيل استراتيجية أو تصديرية أو منتجات مخصصة للاستهلاك المحلي، لافتًا إلى أن الهدف ليس تحقيق الاكتفاء الذاتي المطلق، وإنما تعظيم الاستفادة من الموارد المائية والأراضي المتاحة ورفع القيمة الإنتاجية والتصديرية.
وأوضح فاروق أن الدولة تحتاج حاليًا إلى زيادة السعات التخزينية للقمح، مشيرًا إلى أن مصر استلمت خلال العام الماضي نحو 5 ملايين طن من المزارعين، بينما بلغ الإنتاج المحلي نحو 11 مليون طن.
ولفت إلى أن التوسع في إنشاء الصوامع وزيادة السعات التخزينية، بالتعاون بين جهاز مستقبل مصر والجهات المعنية ومنها هيئة التعمير والتنمية الزراعية، سيسهم في زيادة كميات القمح التي تستلمها الدولة وتقليل الاعتماد على الاستيراد.
وأضاف الوزير أن التحديات الرئيسية التي تواجه القطاع الزراعي تتمثل أيضًا في تفتت الحيازات الزراعية ومحدودية الموارد المائية، مشيرًا إلى أن الدولة تعمل على توفير المياه عبر استخدام التقنيات الحديثة.
وقال إن الدولة أنفقت أكثر من 800 مليار جنيه خلال الفترة الماضية على محطات معالجة مياه الصرف الزراعي، ومحطات المعالجة الثلاثية، ومشروعات نقل المياه، واستصلاح الأراضي، وتوفير الطاقة الكهربائية، وتطوير البنية التحتية من طرق وموانئ.
وأوضح أن هذه الاستثمارات أسهمت في دعم الصادرات الزراعية المصرية، التي بلغت قيمتها نحو 11.6 مليار دولار، مؤكدًا أن الدولة تستهدف الوصول بقيمة صادرات الحاصلات الزراعية المصنعة إلى 20 مليار دولار خلال الفترة المقبلة.